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  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)
  • EI(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • 品质(1)
  • 基因(1)
  • 贮藏(1)
  • 转录(1)
  • 青圆椒(1)

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作者

  • 周新原 AND 桑兆泽 AND 白春美 AND 郑鄢燕 AND 贾丽娥 AND 王清 AND 左进华 AND 牟建楼(0)

机构

  • 北京市农林科学院农产品加工与食品营养研究所农业农村部蔬菜产后处理重点实验室果蔬农产品保鲜与加工北京市重点实验室(1)
  • 河北农业大学食品科技学院(1)

年份

  • 2022(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:周新原(精确检索)
作者:桑兆泽(精确检索)
作者:白春美(精确检索)
作者:郑鄢燕(精确检索)
作者:贾丽娥(精确检索)
作者:王清(精确检索)
作者:左进华(精确检索)
作者:牟建楼(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1基于转录组分析氯化钙对青圆椒采后机械损伤品质的影响

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 青圆椒 转录 基因 品质 贮藏

年份：2022

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