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作者: 周玲仙; 殷建忠; 何中石; 陈彦红; 张小林; 王琦;
机构: 昆明医学院营养与食品研究所; 云南省产品质量监督检验所; 云南省农业科学院分析测试中心
来源:昆明医学院学报
关键词: 云南 月饼 豆沫糖 冬瓜 营养成分 分析评价
年份:2001
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