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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • 产地(1)
  • 化学计量学(1)
  • 榴莲(1)
  • 溯源(1)
  • 矿物元素指纹(1)

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作者

  • 周秀雯 AND 吴浩 AND 陈海泉 AND 颜治 AND 靳保辉 AND 谢丽琪 AND 赵燕 AND 赵超敏 AND 陈辉 AND 潘家荣(0)

机构

  • 上海海关动植物与食品检验检疫技术中心(1)
  • 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所(1)
  • 中国检验检疫科学研究院(1)
  • 中国计量大学生命科学学院浙江省海洋食品品质及危害物控制技术重点实验室海洋食品加工质量控制技术与仪器国家地方联合工程实验室(1)
  • 深圳海关食品检验检疫技术中心(1)

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年份

  • 2021(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:周秀雯(精确检索)
作者:吴浩(精确检索)
作者:陈海泉(精确检索)
作者:颜治(精确检索)
作者:靳保辉(精确检索)
作者:谢丽琪(精确检索)
作者:赵燕(精确检索)
作者:赵超敏(精确检索)
作者:陈辉(精确检索)
作者:潘家荣(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
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共1条记录
1基于矿物元素指纹差异的榴莲产地甄别

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 榴莲 矿物元素指纹 产地 溯源 化学计量学

年份：2021

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