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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 核农学报(1)

关键词

  • 成分(1)
  • 淀粉(1)
  • 理化性质(1)
  • 相关性(1)
  • 马铃薯(1)

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作者

  • 周童童 AND 梁单 AND 刘伟 AND 张婷婷 AND 张良 AND 刘倩楠 AND 胡小佳 AND 胡宏海(0)

机构

  • 中国农业科学院农产品加工研究所/农业农村部农产品加工重点实验室(1)

年份

  • 2022(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:周童童(精确检索)
作者:梁单(精确检索)
作者:刘伟(精确检索)
作者:张婷婷(精确检索)
作者:张良(精确检索)
作者:刘倩楠(精确检索)
作者:胡小佳(精确检索)
作者:胡宏海(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1不同中薯系列马铃薯淀粉组成与理化性质的差异分析

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：核农学报

关键词： 马铃薯 淀粉 成分 理化性质 相关性

年份：2022

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