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作者: 周罗娜; 王辉; 刘嘉; 刘永翔; 雷尊国; 叶发银; 计保芮; 北大核心
机构: 贵州省农业科学院贵州省生物技术研究所; 西南大学食品科学学院
来源:江苏农业科学
关键词: 马铃薯片 热泵干燥 模型拟合 动力学拟合
年份:2019
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