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  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品安全质量检测学报(1)
  • 食品工业科技(1)

关键词

  • gc-ms(1)
  • hplc(1)
  • 冰温(1)
  • 活性包装(1)
  • 热风干燥(1)
  • 生物保鲜剂(1)
  • 精油(1)
  • 茶枝柑(1)
  • 超高压(1)
  • 黄酮(1)

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作者

  • 周菲菲 AND 肖更生 AND 傅曼琴 AND 徐玉娟 AND 吴继军 AND 林羡(0)

机构

  • 华南农业大学食品学院(2)
  • 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所(2)

年份

  • 2015(1)
  • 2014(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:周菲菲(精确检索)
作者:肖更生(精确检索)
作者:傅曼琴(精确检索)
作者:徐玉娟(精确检索)
作者:吴继军(精确检索)
作者:林羡(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
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共2条记录
1四种肉类保鲜新技术的研究现状与展望

作者：

机构：

来源：食品安全质量检测学报

关键词： 冰温 活性包装 超高压 生物保鲜剂

年份：2014

2干燥条件对茶枝柑果皮黄酮和精油成分的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 茶枝柑 HPLC GC-MS 热风干燥 黄酮 精油

年份：2015

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