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作者: 周长富; 龚碧涯; 李高阳; 李绮丽; 单杨; 余应弘; 北大核心 CSCD
机构: ;湖南省农业科学院园艺研究所;湖南省农业科学院农产品加工研究所;湖南省农业科学院; ;湖南省农业科学院园艺研究所;湖南省农业科学院农产品加工研究所;湖南省农业科学院;
来源:食品工业科技
关键词: 酸橙 主成分分析 聚类分析 品质评价
年份:2017
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