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资源类型: 中文期刊

作者:周闯(精确检索)

作者:杨林杰(精确检索)

作者:于丽娟(精确检索)

作者:刘运浩(精确检索)

作者:何祖宇(精确检索)

作者:王超(精确检索)

作者:杨子明(精确检索)

作者:李普旺(精确检索)

排序方式：

作者：杨林杰; 周闯; 杨子明; 王超; 何祖宇; 刘运浩; 于丽娟; 屈云慧; 李普旺; 北大核心

机构：华中农业大学食品科学技术学院; 中国热带农业科学院南亚热带作物研究所; 云南省农业科学院农产品加工研究所

来源：现代食品科技

关键词：壳聚糖羟基苯甲酸复合膜性能

年份：2023

作者：周闯; 杨林杰; 于丽娟; 刘运浩; 何祖宇; 王超; 杨子明; 李普旺; 北大核心 CSCD

机构：中国热带农业科学院南亚热带作物研究所农业农村部热带果树生物学重点实验室; 云南省农业科学院农产品加工研究所; 中国热带农业科学院南亚热带作物研究所海南省热带园艺产品采后生理与保鲜重点实验室

来源：包装工程

关键词：壳聚糖玉米醇溶蛋白肉桂精油 Pickering乳液涂膜包装

年份：2025