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  • 北大核心(2)
  • CSCD(1)

期刊名称

  • 食品工业(1)
  • 食品科学(1)

关键词

  • 莲子(2)
  • 品质特性(1)
  • 干燥方法(1)
  • 提取(1)
  • 组分(1)
  • 黄酮(1)

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作者

  • 周鸣谦 AND 刘春泉 AND 李大婧(0)

机构

  • 江苏省农业科学院农产品加工研究所(1)

年份

  • 2017(1)
  • 2016(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:周鸣谦(精确检索)
作者:刘春泉(精确检索)
作者:李大婧(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1莲子壳黄酮的提取与组分分析

作者： 北大核心

来源：食品工业

关键词： 莲子 黄酮 提取 组分

年份：2017

2不同干燥方式对莲子品质的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 莲子 干燥方法 品质特性

年份：2016

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