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收录级别

期刊名称

  • 养猪(1)

关键词

  • 剪切力(1)
  • 变异系数(1)
  • 测定方法(1)
  • 肌肉嫩度(1)

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作者

  • 呼红梅 AND 王彦平 AND 张印 AND 林松 AND 王诚 AND 武英(0)

机构

  • 山东省农业科学院畜牧兽医研究所(1)

年份

  • 2014(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:呼红梅(精确检索)
作者:王彦平(精确检索)
作者:张印(精确检索)
作者:林松(精确检索)
作者:王诚(精确检索)
作者:武英(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1猪肌肉嫩度测定方法的改进

作者：

机构：

来源：养猪

关键词： 肌肉嫩度 剪切力 变异系数 测定方法

年份：2014

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