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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国食品添加剂(1)

关键词

  • 余甘子(1)
  • 多酚(1)
  • 抗氧化活性(1)
  • 指纹图谱(1)
  • 提取方法(1)

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作者

  • 唐仕荣 AND 宋慧 AND 陈尚龙 AND 刘雯莉(0)

机构

  • ;徐州工程学院食品(生物)工程学院;徐州工程学院江苏省食品资源开发与质量安全重点建设实验室(1)
  • ;徐州工程学院食品(生物)工程学院;徐州工程学院江苏省食品资源开发与质量安全重点建设实验室;(1)
  • 徐州工程学院食品(生物)工程学院;徐州工程学院江苏省食品资源开发与质量安全重点建设实验室(1)

年份

  • 2018(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:唐仕荣(精确检索)
作者:宋慧(精确检索)
作者:陈尚龙(精确检索)
作者:刘雯莉(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1不同方法提取余甘子多酚的抗氧化活性及其指纹图谱分析

作者： 北大核心

机构：

来源：中国食品添加剂

关键词： 余甘子 多酚 提取方法 抗氧化活性 指纹图谱

年份：2018

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