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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业科技(1)

关键词

  • 刺梨多糖(1)
  • 工艺优化(1)
  • 抗肿瘤活性(1)
  • 热水浸提(1)
  • 酶法(1)

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作者

  • 唐健波 AND 吕都 AND 彭梅 AND 范建新 AND 潘牧 AND 陈朝军 AND 王辉 AND 杨娟(0)

机构

  • 贵州省中国科学院天然产物化学重点实验室(1)
  • 贵州省农科院亚热带作物研究所(1)
  • 贵州省农科院食品加工研究所(1)

年份

  • 2021(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:唐健波(精确检索)
作者:吕都(精确检索)
作者:彭梅(精确检索)
作者:范建新(精确检索)
作者:潘牧(精确检索)
作者:陈朝军(精确检索)
作者:王辉(精确检索)
作者:杨娟(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1酶法辅助热水浸提刺梨多糖工艺优化及其抗肿瘤活性研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 刺梨多糖 酶法 热水浸提 工艺优化 抗肿瘤活性

年份：2021

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