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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品研究与开发(1)

关键词

  • 提取(1)
  • 果胶酶(1)
  • 米糠油(1)
  • 纤维素酶(1)

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作者

  • 唐卿雁 AND 高瑞霞 AND 黄闰 AND 李永平 AND 郭咏梅(0)

机构

  • 云南农业大学食品科学技术学院(1)
  • 云南省农业技术推广总站(1)
  • 云南省农业科学院粮食作物研究所(1)

年份

  • 2015(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:唐卿雁(精确检索)
作者:高瑞霞(精确检索)
作者:黄闰(精确检索)
作者:李永平(精确检索)
作者:郭咏梅(精确检索)
排序方式：

相关度

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  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1酶法辅助提取米糠油的工艺条件探讨

作者： 北大核心

机构：

来源：食品研究与开发

关键词： 果胶酶 纤维素酶 米糠油 提取

年份：2015

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