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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国食品学报(1)

关键词

  • 微胶囊(1)
  • 蛋黄卵磷脂(1)
  • 贮藏稳定性(1)

作者

  • 唐宏刚 AND 陈伊凡 AND 李欢欢 AND 张晋 AND 肖朝耿 AND 任发政 AND 陈黎洪 AND 程雅锦(0)

机构

  • 中国农业大学食品科学与营养工程学院(1)
  • 浙江田歌实业股份有限公司(1)
  • 浙江省农业科学院食品科学研究所(1)

年份

  • 2020(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:唐宏刚(精确检索)
作者:陈伊凡(精确检索)
作者:李欢欢(精确检索)
作者:张晋(精确检索)
作者:肖朝耿(精确检索)
作者:任发政(精确检索)
作者:陈黎洪(精确检索)
作者:程雅锦(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1蛋黄卵磷脂微胶囊贮藏稳定性研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国食品学报

关键词： 蛋黄卵磷脂 微胶囊 贮藏稳定性

年份：2020

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