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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • 玉米(1)
  • 相关性(1)
  • 稳定性(1)
  • 组分(1)
  • 饮料(1)

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作者

  • 唐明霞 AND 陈惠 AND 顾拥建 AND 冯英委 AND 陆虎华 AND 陈洁(0)

机构

  • 江苏沿江地区农业科学研究所(1)
  • 食品科学与技术国家重点实验室(1)

年份

  • 2014(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:唐明霞(精确检索)
作者:陈惠(精确检索)
作者:顾拥建(精确检索)
作者:冯英委(精确检索)
作者:陆虎华(精确检索)
作者:陈洁(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
118种玉米组分对其饮料产品颜色和稳定性的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 玉米 饮料 稳定性 组分 相关性

年份：2014

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