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1基于转录组学分析揭示蜡样芽胞杆菌(Bacillus cereus)AR1002阻控黄曲霉生长的生理机制研究

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品与发酵工业

关键词: 蜡样芽孢杆菌 代谢物 黄曲霉毒素 转录组学 抑菌机制

年份:2024

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