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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国粮油学报(1)

关键词

  • 淀粉(1)
  • 理化特性(1)
  • 百合(1)
  • 营养成分(1)
  • 质构(1)

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作者

  • 唐汉军 AND 李高阳 AND 吕桂芝(0)

机构

  • 中南大学隆平分院(1)
  • 湖南省农业科学院(1)

年份

  • 2015(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:唐汉军(精确检索)
作者:李高阳(精确检索)
作者:吕桂芝(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1湖南湘西百合营养及淀粉理化特性研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国粮油学报

关键词： 百合 营养成分 质构 淀粉 理化特性

年份：2015

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