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作者: 唐洪涛; 夏蕊; 迟蕾; 刘锐; 李咏富;
机构: 中国儿童中心儿童营养与健康研究中心; 北京化学工业出版社; 农业农村部食物与营养发展研究所; 贵州省农业科学院农村综合发展中心现代农业发展研究所
来源:中国食物与营养
关键词: 赭曲霉毒素A 辐照 辐照产物 降解 毒性
年份:2022
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