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收录级别

  • CSCD(1)

期刊名称

  • 激光生物学报(1)

关键词

  • 籽粒品质(1)
  • 色差指标(1)
  • 面包质构(1)

作者

  • 夏清 AND 杨珍平 AND 刘俊峰 AND 王宝青 AND 孙敏 AND 高志强 AND 李志刚 AND 张东旭 AND 潘辛来(0)

机构

  • 山西农业大学农学院(1)
  • 山西农业大学食品与工程学院(1)
  • 山西省农科院棉花科学研究所(1)
  • 山西省农科院谷子所(1)

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年份

  • 2015(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:夏清(精确检索)
作者:杨珍平(精确检索)
作者:刘俊峰(精确检索)
作者:王宝青(精确检索)
作者:孙敏(精确检索)
作者:高志强(精确检索)
作者:李志刚(精确检索)
作者:张东旭(精确检索)
作者:潘辛来(精确检索)
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共1条记录
1晋中麦区小麦品质与面包质构及色差评价

作者： CSCD

机构：

来源：激光生物学报

关键词： 面包质构 色差指标 籽粒品质

年份：2015

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