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收录级别

期刊名称

  • 高原农业(1)

关键词

  • 水解消化动力学模型(1)
  • 淀粉(1)
  • 糌粑(1)
  • 血糖生成指数(1)

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作者

  • 姚莉萍 AND 刘振东 AND 张文会 AND 李梁 AND 郭文浩(0)

机构

  • 西藏农牧学院食品科学学院;西藏自治区农牧科学院农产品开发与食品科学研究所(1)

年份

  • 2020(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:姚莉萍(精确检索)
作者:刘振东(精确检索)
作者:张文会(精确检索)
作者:李梁(精确检索)
作者:郭文浩(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1糌粑体外模拟消化研究

作者：

机构：

来源：高原农业

关键词： 糌粑 淀粉 血糖生成指数 水解消化动力学模型

年份：2020

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