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作者: 姜妍; 薛恩玉; 鹿文成; 崔国文; 李远明; 韩天富; 王绍东; 北大核心 CSCD
机构: 东北农业大学农学院大豆生物学教育部重点实验室; 黑龙江省绿色食品发展中心; 黑龙江省农业科学院黑河分院; 东北农业大学动物科学技术学院; 中国农业科学院作物科学研究所
来源:草业学报
关键词: 大豆 Kunitz型胰蛋白酶抑制剂 营养价值
年份:2020
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