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作者
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作者: 姜龙波; 王雷; 董吉林; 申瑞玲; 北大核心
机构: 山西农科院谷子研究所;郑州轻工业大学食品与生物工程学院
来源:粮食与油脂
关键词: 小米糠 水溶性非淀粉多糖 抗氧化性
年份:2019
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