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作者: 孔凡利; 张名位; 于淑娟; 池建伟; 唐小俊; 魏振承; 北大核心
机构: 华南理工大学轻工与食品学院; 广东省农业科学院生物技术研究所农业部功能食品重点开放实验室
来源:食品科技
关键词: 荔枝 多糖 脱色
年份:2008
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