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期刊名称

  • 中国畜禽种业(1)

关键词

  • 产地环境(1)
  • 屠宰性能(1)
  • 肉品质(1)
  • 脂肪酸(1)
  • 靖远羊羔肉(1)
  • 风味物质(1)

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作者

  • 孔园园 AND 王生华 AND 李发弟 AND 许艳丽 AND 孟宪珺 AND 王帅 AND 贾欢欢 AND 田琛 AND 马娇莉 AND 乐祥鹏(0)

机构

  • 兰州大学草地农业生态系统国家重点实验室/农业农村部草牧业创新重点实验室/草地农业教育部工程研究中心/兰州大学草地农业科技学院(1)
  • 新疆畜牧科学院畜牧业质量标准研究所(1)
  • 白银市畜牧兽医总站(1)
  • 靖远县畜牧兽医技术服务中心(1)

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年份

  • 2024(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:孔园园(精确检索)
作者:王生华(精确检索)
作者:李发弟(精确检索)
作者:许艳丽(精确检索)
作者:孟宪珺(精确检索)
作者:王帅(精确检索)
作者:贾欢欢(精确检索)
作者:田琛(精确检索)
作者:马娇莉(精确检索)
作者:乐祥鹏(精确检索)
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共1条记录
1靖远羊羔肉品质特征评价研究

作者：

机构：

来源：中国畜禽种业

关键词： 靖远羊羔肉 产地环境 屠宰性能 肉品质 脂肪酸 风味物质

年份：2024

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