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中文期刊
作者:孙俪娜(精确检索)
作者:祁岩龙(精确检索)
作者:刘峰娟(精确检索)
作者:徐艳文(精确检索)
作者:于洋(精确检索)
作者:张忆洁(精确检索)
作者:宋鱼(精确检索)
排序方式：
- 时间
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共2条记录
1基于L*a*b*表色系定量描述40个马铃薯品种褐变动态发生规律和差异性及其与氨基酸组分关系的研究
作者：
机构：
来源：农产品加工(下半月)
关键词： 马铃薯 褐变 氨基酸组分 聚类分析 相关性分析
年份：2022
2基于Lsupsupasupsupbsupsup表色系定量描述40个马铃薯品种褐变动态发生规律和差异性及其与氨基酸组分关系的研究
作者：
机构：
来源：农产品加工
关键词： 马铃薯 褐变 氨基酸组分 聚类分析 相关性分析
年份：2022
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