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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业(1)

关键词

  • 保鲜剂(1)
  • 冰温贮藏(1)
  • 品质(1)
  • 红地球葡萄(1)

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作者

  • 孙健 AND 李昌宝 AND 李丽 AND 文昊 AND 李志春(0)

机构

  • 广西农业科学院葡萄与葡萄酒研究所;广西作物遗传改良重点开放实验室;广西农业科学院农产品加工研究所;南宁市睿芊农业科技技术指导服务部(1)

年份

  • 2013(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:孙健(精确检索)
作者:李昌宝(精确检索)
作者:李丽(精确检索)
作者:文昊(精确检索)
作者:李志春(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1冰温结合保鲜剂对红地球葡萄贮藏品质特性的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：食品工业

关键词： 红地球葡萄 冰温贮藏 保鲜剂 品质

年份：2013

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