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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)
  • SCI(1)

期刊名称

  • 高等学校化学学报(1)

关键词

  • 当归(1)
  • 果胶多糖(1)
  • 核磁共振(1)
  • 部分酸水解(1)
  • 酶水解(1)

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作者

  • 孙元琳 AND 陕方 AND 崔武卫 AND 汤坚 AND 顾小红(0)

机构

  • 运城学院生命科学系;山西省农科院农产品综合利用研究所;加拿大农业部食品研究所;江南大学食品科学与安全教育部重点实验室(1)

年份

  • 2009(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:孙元琳(精确检索)
作者:陕方(精确检索)
作者:崔武卫(精确检索)
作者:汤坚(精确检索)
作者:顾小红(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1当归多糖ASP3及其水解产物的NMR光谱分析

作者： SCI 北大核心 CSCD

机构：

来源：高等学校化学学报

关键词： 当归 果胶多糖 部分酸水解 酶水解 核磁共振

年份：2009

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