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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)
  • SCI(1)

期刊名称

  • 高等学校化学学报(1)

关键词

  • 戊聚糖(1)
  • 甲基化分析(1)
  • 部分酸水解(1)
  • 黑小麦(1)

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作者

  • 孙元琳 AND 顾小红 AND 陕方 AND 张俊明 AND 崔武卫(0)

机构

  • 运城学院生命科学系;江南大学食品科学与技术国家重点实验室;山西省农业科学院农产品综合利用研究所;加拿大农业部食品研究所(1)

年份

  • 2012(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:孙元琳(精确检索)
作者:顾小红(精确检索)
作者:陕方(精确检索)
作者:张俊明(精确检索)
作者:崔武卫(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
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共1条记录
1黑小麦麦麸戊聚糖的部分酸水解特征与甲基化分析

作者： SCI 北大核心 CSCD

机构：

来源：高等学校化学学报

关键词： 黑小麦 戊聚糖 部分酸水解 甲基化分析

年份：2012

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