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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)
  • EI(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • 挥发性成分(1)
  • 稻米(1)
  • 顶空-气相色谱-离子迁移谱(1)

作者

  • 孙兴荣 AND 卞景阳 AND 刘琳帅 AND 邵凯 AND 刘凯 AND 来永才 AND 李杰 AND 冯鹏 AND 车野 AND 金铃 AND 顾鑫 AND 魏连会(0)

机构

  • 国家耐盐碱水稻技术创新中心东北中心(1)
  • 黑龙江省农业科学院大庆分院(1)

年份

  • 2023(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:孙兴荣(精确检索)
作者:卞景阳(精确检索)
作者:刘琳帅(精确检索)
作者:邵凯(精确检索)
作者:刘凯(精确检索)
作者:来永才(精确检索)
作者:李杰(精确检索)
作者:冯鹏(精确检索)
作者:车野(精确检索)
作者:金铃(精确检索)
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共1条记录
1基于顶空-气相色谱-离子迁移谱技术分析蒸煮前后不同颜色稻米的挥发性化合物

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 稻米 顶空-气相色谱-离子迁移谱 挥发性成分

年份：2023

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