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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

作者

  • 孙向东 AND 郭顺堂 AND 兰静 AND 金涛 AND 苏枫(0)

机构

  • 黑龙江省农业科学院(1)

年份

  • 1992(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:孙向东(精确检索)
作者:郭顺堂(精确检索)
作者:兰静(精确检索)
作者:金涛(精确检索)
作者:苏枫(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1全脂加糖大豆炼乳的水份活性及其流变学性质的研究

作者： 北大核心

机构：

来源：食品科学

年份：1992

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