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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 西北农林科技大学学报(自然科学版)(1)

关键词

  • 岀汁率(1)
  • 无花果(1)
  • 果胶酶(1)
  • 纤维素酶(1)

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作者

  • 孙小华 AND 马艳弘 AND 崔晋 AND 韩德果 AND 程果 AND 窦泓喆 AND 杨国慧(0)

机构

  • 东北农业大学园艺园林学院;江苏省农业科学院农产品加工研究所(1)

年份

  • 2018(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:孙小华(精确检索)
作者:马艳弘(精确检索)
作者:崔晋(精确检索)
作者:韩德果(精确检索)
作者:程果(精确检索)
作者:窦泓喆(精确检索)
作者:杨国慧(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1响应面法优化无花果果汁酶解提取工艺研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：西北农林科技大学学报(自然科学版)

关键词： 无花果 纤维素酶 果胶酶 岀汁率

年份：2018

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