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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品科技(1)

关键词

  • 品质(1)
  • 气调包装(1)
  • 温度(1)
  • 青椒(1)

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作者

  • 孙小静 AND 王雪雅 AND 苏丹 AND 李文馨 AND 殷勇 AND 陆敏 AND 郭有丹 AND 吴成见(0)

机构

  • 贵州省农业科学院辣椒研究所;贵州昌哥食品有限公司;开江县科学技术情报研究所(1)

年份

  • 2023(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:孙小静(精确检索)
作者:王雪雅(精确检索)
作者:苏丹(精确检索)
作者:李文馨(精确检索)
作者:殷勇(精确检索)
作者:陆敏(精确检索)
作者:郭有丹(精确检索)
作者:吴成见(精确检索)
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共1条记录
1不同温度对气调包装青椒贮藏品质的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：食品科技

关键词： 温度 青椒 气调包装 品质

年份：2023

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