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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 饲料工业(1)

关键词

  • 临淘汰蛋鸡(1)
  • 枯草芽孢杆菌(1)
  • 植物乳杆菌(1)
  • 游离氨基酸(1)
  • 红酵母(1)
  • 肉质分析(1)
  • 质构特性(1)

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作者

  • 孙慕白 AND 苗欣宇 AND 金鑫 AND 华梅 AND 牛红红 AND 王景会 AND 苏颖 AND 李达(0)

机构

  • 吉林省农业科学院农产品加工研究所(1)

年份

  • 2023(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:孙慕白(精确检索)
作者:苗欣宇(精确检索)
作者:金鑫(精确检索)
作者:华梅(精确检索)
作者:牛红红(精确检索)
作者:王景会(精确检索)
作者:苏颖(精确检索)
作者:李达(精确检索)
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共1条记录
1不同微生物饲料添加剂对临淘汰蛋鸡肌肉品质的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：饲料工业

关键词： 红酵母 枯草芽孢杆菌 植物乳杆菌 临淘汰蛋鸡 肉质分析 质构特性 游离氨基酸

年份：2023

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