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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)
  • EI(1)

期刊名称

  • 中国食品学报(1)

关键词

  • dna损伤(1)
  • 副溶血弧菌(1)
  • 抑菌机理(1)
  • 柠檬草精油(1)
  • 细胞通透性(1)
  • 能量代谢(1)

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作者

  • 孙杨 AND 王晓迪 AND 朱军莉 AND 陆海霞 AND 倪勤学(0)

机构

  • 浙江农林大学农业与食品科学学院(1)
  • 浙江工商大学食品与生物工程学院浙江省食品安全重点实验室(1)

年份

  • 2023(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:孙杨(精确检索)
作者:王晓迪(精确检索)
作者:朱军莉(精确检索)
作者:陆海霞(精确检索)
作者:倪勤学(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1柠檬草精油对副溶血性弧菌的抑菌活性及机制

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国食品学报

关键词： 副溶血弧菌 柠檬草精油 抑菌机理 细胞通透性 能量代谢 DNA损伤

年份：2023

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