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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 饲料研究(1)

关键词

  • 快速黏度分析仪(1)
  • 糊化特性(1)
  • 糖(1)

作者

  • 孙杰 AND 李俊 AND 王伏超 AND 李军国(0)

机构

  • 中国农业科学院饲料研究所(1)

年份

  • 2014(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:孙杰(精确检索)
作者:李俊(精确检索)
作者:王伏超(精确检索)
作者:李军国(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1不同糖类物质对玉米淀粉糊化特性的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：饲料研究

关键词： 糊化特性 糖 快速黏度分析仪

年份：2014

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