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1钙离子对亚麻籽胶-紫苏分离蛋白负载DHA藻油乳液储藏特性与递送虾青素效果的影响
作者： 北大核心 CSCD
机构：
来源：中国油脂
关键词： DHA藻油;虾青素;亚麻籽胶;紫苏分离蛋白;乳液递送体系
年份：2022
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