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作者: 孙玲; 陈俊秋; 张名位; 池建伟; 魏振承; 北大核心 CSCD
机构: 广东省农业科学院生物技术研究所; 广东省农业科学院生物技术研究所,农业部黑色食品研究重点开放实验室,广东省农业科学院生物技术研究所,农业部黑色食品研究重点开放实验室,广东省农业科学院生物技术研究所,农业部黑色食品研究重点开放实验室,广东省农业科学院生物技术研究所,农业部黑色食品研究重点开放实验室,广东省农业科学院生物技术研究所,农业部黑色食品研究重点开放实验室 广州510640,广州510640,广州510640,广州510640,广州510640
来源:中国粮油学报
关键词: 稻米 种皮颜色 生物抗氧化性
年份:2002
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