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作者: 孙越; 王强锋; 赵丹丹; 罗章; 薛蓓; 余闯闯; 张彦龙; 北大核心 CSCD
机构: 黑龙江大学生命科学学院; 四川省农业科学院生物技术核技术研究所; 西藏农牧学院食品科学学院
来源:食品与发酵工业
关键词: 西藏 黑木耳 化学成分 结构鉴定
年份:2015
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