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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品安全质量检测学报(1)

关键词

  • cu2o(1)
  • 成分分析(1)
  • 皮蛋(1)
  • 红色斑块(1)

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作者

  • 孙静 AND 杨雪 AND 周彬 AND 杜华英 AND 贾鸣 AND 李刚 AND 杜金平(0)

机构

  • 江西农业大学食品科学与工程学院(1)
  • 湖北农垦对外经济交流中心(1)
  • 湖北工业大学生物工程与食品学院(1)
  • 湖北省农业科学院畜牧兽医研究所(1)

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年份

  • 2022(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:孙静(精确检索)
作者:杨雪(精确检索)
作者:周彬(精确检索)
作者:杜华英(精确检索)
作者:贾鸣(精确检索)
作者:李刚(精确检索)
作者:杜金平(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
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共1条记录
1皮蛋壳表层红色斑块成分的分析与鉴定

作者： 北大核心

机构：

来源：食品安全质量检测学报

关键词： 皮蛋 红色斑块 成分分析 Cu2O

年份：2022

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