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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 核农学报(1)
  • 青海农林科技(1)

关键词

  • 品质(1)
  • 响应面(1)
  • 干燥技术(1)
  • 抗氧化性(1)
  • 稳定性(1)
  • 联合干燥(1)
  • 色素(1)
  • 食用菇类(1)
  • 黄蘑菇(1)

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作者

  • 孟迪 AND 党斌 AND 杨希娟(0)

机构

  • 玉树藏族自治州农牧业综合服务中心(1)
  • 青海大学农林科学院(1)
  • 青海大学农牧学院(1)
  • 青海省农林科学院(1)
  • 青海省青藏高原农产品加工重点实验室(1)

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年份

  • 2024(1)
  • 2022(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:孟迪(精确检索)
作者:党斌(精确检索)
作者:杨希娟(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1食用菇类干燥方法研究进展

作者：

机构：

来源：青海农林科技

关键词： 干燥技术 食用菇类 联合干燥 品质

年份：2022

2青海黄蘑菇色素提取及相关性质研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：核农学报

关键词： 黄蘑菇 色素 响应面 稳定性 抗氧化性

年份：2024

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