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作者: 安可婧; 徐玉娟; 魏来; 余元善; 唐道邦; 温靖; 林羡; 北大核心 CSCD
机构: 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所;农业部功能食品重点实验室;广东省农产品加工重点实验室
来源:食品与机械
关键词: 龙眼 间歇真空微波干燥 动力学 营养品质
年份:2018
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