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1葵花籽炒籽条件对其油脂3-氯丙醇酯产生及品质的影响
作者： 北大核心 CSCD
机构：
来源：中国油脂
关键词： 葵花籽;炒籽;压榨葵花籽油;3-氯丙醇酯;甘油酯组成;维生素E;理化指标
年份：2022
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