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收录级别

  • CSCD(2)
  • 北大核心(2)

期刊名称

  • 食品工业科技(2)

关键词

  • 加工番茄(2)
  • 呼吸强度(2)
  • 硬度(2)
  • 常温贮藏(1)
  • 挂枝(1)

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作者

  • 宋方圆 AND 李冀新 AND 赵志永 AND 张强(0)

机构

  • 新疆农垦科学院农产品加工研究所(2)

年份

  • 2015(1)
  • 2013(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:宋方圆(精确检索)
作者:李冀新(精确检索)
作者:赵志永(精确检索)
作者:张强(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1不同品种加工番茄挂枝期间果实品质的研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 加工番茄 挂枝 呼吸强度 硬度

年份：2015

2不同品种加工番茄常温贮藏期间呼吸强度及硬度变化规律研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 加工番茄 常温贮藏 呼吸强度 硬度

年份：2013

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