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作者: 宋玉卿; 王彤; 李丹; 闫世长; 于殿宇; 张康逸; 王俊国; EI 北大核心 CSCD
机构: 吉林工商学院;东北农业大学食品学院;河南省农科院农副产品加工研究所; ;吉林工商学院;东北农业大学食品学院;河南省农科院农副产品加工研究所; ;吉林工商学院;东北农业大学食品学院;河南省农科院农副产品加工研究所;
来源:中国食品学报
关键词: 蜡状芽孢杆菌 诱变 磷脂酶C 酶活力
年份:2018
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