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  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • 不同部位(1)
  • 加工方法(1)
  • 炮制方法(1)
  • 胶原蛋白(1)
  • 鹿茸(1)

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作者

  • 宫瑞泽 AND 赵卉 AND 曲迪 AND 王燕华 AND 张磊 AND 刘畅 AND 刘政波 AND 孙印石(0)

机构

  • 中国农业科学院特产研究所(1)

年份

  • 2019(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:宫瑞泽(精确检索)
作者:赵卉(精确检索)
作者:曲迪(精确检索)
作者:王燕华(精确检索)
作者:张磊(精确检索)
作者:刘畅(精确检索)
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共1条记录
1不同产地加工及炮制方法对鹿茸中胶原蛋白含量的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 鹿茸 加工方法 不同部位 炮制方法 胶原蛋白

年份：2019

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