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作者: 尉磊; 王云香; 王宝刚; 周家华; 徐冉冉; 常虹; 朱璇; 北大核心
机构: 新疆农业大学食品科学与药学学院; 北京市农林科学院农产品加工与食品营养研究所
来源:现代食品科技
关键词: 鲜切草莓 保鲜 LED蓝光 营养品质
年份:2025
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