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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 江苏农业科学(1)

关键词

  • 云南(1)
  • 咖啡碱(1)
  • 感官审评(1)
  • 生化成分(1)
  • 红茶(1)
  • 茶多酚(1)

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作者

  • 尚卫琼 AND 陈春林 AND 孙承冕 AND 唐一春 AND 段志芬 AND 杨盛美 AND 孙雪梅 AND 刘本英(0)

机构

  • 云南省农业科学院茶叶研究所/云南省茶学重点实验室(1)

年份

  • 2021(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:尚卫琼(精确检索)
作者:陈春林(精确检索)
作者:孙承冕(精确检索)
作者:唐一春(精确检索)
作者:段志芬(精确检索)
作者:杨盛美(精确检索)
作者:孙雪梅(精确检索)
作者:刘本英(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1云南大叶种茶多酚和咖啡碱对红茶品质的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：江苏农业科学

关键词： 生化成分 红茶 感官审评 云南 茶多酚 咖啡碱

年份：2021

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