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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业(1)

关键词

  • 含硫活性物质(1)
  • 抑菌应用(1)
  • 检测方法(1)
  • 种类(1)
  • 蔬菜(1)

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作者

  • 尹晨 AND 周杰 AND 林志豪 AND 王健 AND 刘广洋 AND 徐东辉(0)

机构

  • 中国农业科学院蔬菜花卉研究所(1)
  • 河北北方学院农林科技学院(1)

年份

  • 2023(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:尹晨(精确检索)
作者:周杰(精确检索)
作者:林志豪(精确检索)
作者:王健(精确检索)
作者:刘广洋(精确检索)
作者:徐东辉(精确检索)
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共1条记录
1蔬菜中含硫活性物质种类、检测及抑菌应用研究进展

作者： 北大核心

机构：

来源：食品工业

关键词： 蔬菜 含硫活性物质 种类 检测方法 抑菌应用

年份：2023

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