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期刊名称

  • 肉类研究(1)

关键词

  • 主成分分析(1)
  • 克氏原螯虾(1)
  • 养殖模式(1)
  • 挥发性成分(1)
  • 气相色谱-质谱法(1)

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作者

  • 屠晓航 AND 李鹏鹏 AND 卞欢 AND 耿志明 AND 诸永志 AND 徐为民 AND 王道营(0)

机构

  • 江苏省农业科学院农产品加工所(1)

年份

  • 2023(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:屠晓航(精确检索)
作者:李鹏鹏(精确检索)
作者:卞欢(精确检索)
作者:耿志明(精确检索)
作者:诸永志(精确检索)
作者:徐为民(精确检索)
作者:王道营(精确检索)
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共1条记录
1不同养殖模式克氏原螯虾肉中挥发性成分的差异研究

作者：

机构：

来源：肉类研究

关键词： 克氏原螯虾 挥发性成分 养殖模式 气相色谱-质谱法 主成分分析

年份：2023

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