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作者: 岑剑伟; 李来好; 杨贤庆; 郝淑贤; 石红; 周婉君; 戚勃; 马海霞; 北大核心 CSCD
机构: 中国水产科学研究院南海水产研究所
来源:食品与发酵工业
关键词: 海蜇产品 明矾 微波消解 分光光度法
年份:2009
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